今週の日替わり!

こんにちは❗️

 

今年はインフルエンザのワクチンが

 

不足しているそうで、

 

3件目の病院でやっと受けられました・・・

 

インフルエンザに関わらず

 

風邪には気を付けたいですね~・・・・

 

 

さて、今週の日替わりです‼️

 

月曜日  ミックスフライ

 

火曜日  麻婆○○

 

木曜日  鶏の照り焼き

 

金曜日  キャベツミンチカツ

 

火曜日は仕入れの都合で○○の内容が決まります

 

限定40食ですのでお早めにどうぞ❗️

 

 

これは先日釣りに行った時の撮った一枚。

 

夜景がきれいで思わず見とれてしまいました✨

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月26日 | 日常 | コメント(0)

【釣り】半田でイカ釣ってきましたぁ!

ごきげんよう~
今週の火曜日に半田港でヒイカを釣りにいってきました!
ちっちゃいですがとてもおいしいイカです~

夕方6時過ぎにポイント到着!
2、3投目で・・・・

ヒイカゲット!
ピンクのルアーで釣れました


連れも数投目でゲット~


仕事終わりで途中参戦の私は・・・
緑色のヒイカ?!??!

・・・・どうみてもゴミです^-^

めちゃんこ引いたらしいです!!


特に大きな群れも時合も来ることなく
単発6匹!

とっても楽しかったです!!^-^^!!


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月25日 | 日常 | コメント(0)

【知多沖】またまたシーバス!

ごきげんよう。
月曜日に船でシーバスを釣りに行ってきま知多!


夕方からの出船!
風もなくいい日でした~


障害物まわりでボイルをしていたので
OSPのシャッドテールで表層を探ると
バクっ!


この日はシーバス十数本で釣行終了!
全て神経締めしました。
いとーぴあでランチや南蛮漬けになって提供されます。
運がいい方は食べれるかも・・・・っっ!!

日時:11/13 夕方~夜
場所:知多沖
釣果:シーバス


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月21日 | 日常 | コメント(0)

今週の日替わり!

こんにちは❗️

 

今週の日替わりです❗️

 

月曜日  重ねカツ

 

火曜日  サケのマヨ焼き

 

木曜日  祝日のため、お休み

 

金曜日  チキン南蛮

 

そろそろ冬本番の寒さになってきましたね😖

 

風邪が流行っているのでお気をつけください⚠️

 

今日のマリンちゃん

 

相変わらずいい顔してますね~~~♡

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月20日 | 日常 | コメント(0)

【おせち】~八幡巻き~【知多市】

こんにちは❗️

 

北風が冷たくて身に沁みますね~・・・😖

 

 

今日はお節料理の一つ八幡巻きについて

 

ご紹介します❗️

 

八幡巻きとは煮たごぼうをアナゴで巻き、

 

焼き目を付けた後に再び煮る

 

という、とっても手間のかかった料理です

 

いとーぴあではアナゴの代わりに

 

牛肉を巻きます✨

 

ごぼうのうま味と肉のうま味が相まった

 

極上の料理です❗️

 

まずは煮たごぼうを揃えて

 

薄切りにした牛肉を空気が入らない様、

 

丁寧に巻いていきます

 

フライパンでしっかりと焼き目を付けて

 

一度湯通しして余分な油を取り除きます

 

最後に甘辛く味付けした煮汁でじっくり煮て完成❗️

 

お肉を使った料理なのに脂っこくなく

 

食べやすい仕上がりになりました❗️👍

 

おせちではこれを輪切りにして盛り付けます

 

ご予約はまだまだ承っていますので

 

詳しくはいとーぴあホームページまで‼️‼️


グルメの弁当屋さん いとーぴあ

今週の日替わり!!

こんにちは❗️

 

先週末は前線が通過したせいか

 

風邪を引く人が多くみられました

 

気温もかなり落ちこみつつあるので

 

皆さんも風邪を引かない様、

 

お気を付けください⚠️

 

 

今週の日替わりです

 

月曜日  甘辛唐揚げ

 

火曜日  コロッケ 焼き肉

 

木曜日  太刀魚フライ&肉じゃが

 

金曜日  レンコンはさみ揚げ

 

仕入れの都合上変更があるかもしれません

 

限定40食ですのでお早めにっ‼️

 

 

 

今週は一気に冷え込みそうなので

 

布団が恋しくなりそうです・・・

 

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月13日 | お弁当 | コメント(0)

【釣り】船でセイゴを釣ってきました!

ごきげんよう。
当店の増田君がボートで
色々釣りに行ってまいりました!


明るいうちはタコを1匹ゲット!

増田君はタコが怖いようで
触らぬように慎重に取り込みます^-^


カサゴで遊びつつ・・・

本命のシーバスを狙いに!


この日はボイルボコボコで
ミノーを表層で探り早速シーバスゲット!


見てくださいよこのドヤ顔。

この日はコンスタントに釣れ
順調に数を伸ばしていきます。


その後もリールがバッククラッシュを起こし
その間にカサゴが釣れたり


ルアーがおシャカになったり
トラブル続出でしたが


短時間の間にこんなに釣れました~!
潮が止まるとパッタリと食わなくなったようです。


胃袋の中身はイワシ!
たらふくため込んでいました!

このセイゴは南蛮漬けになります。
食べられるかどうかは運次第ですが^-^;

天気のいい日は釣りもいいものですよぉ

日時:11/8 夕方~夜
場所:知多沖
釣果:シーバス50cm~ 
ルアー:ミノー(壊れた)


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月12日 | 未分類 | コメント(0)

【おせち】~昆布巻き~【こだわり】

こんにちは❗️

 

すっかり秋も深まってきて

 

冬は目前になりましたね~

 

 

さて、今日はおせち料理のど定番

 

昆布巻きについて紹介しようと思います‼️

 

昆布巻きは、魚を昆布で巻いて煮た

 

古くからある日本料理です。

 

いとーぴあでは昆布にサケを巻きます

 

作り方は至って簡単(そうにみえます)。

 

まずは昆布を水で戻します❗️

しわが一つもないように丁寧に戻します

 

しっかり水気を取って

 

サケを丁寧に巻いていきます

 

型崩れしないようにひもで結びます

 

調味料と一緒に鍋でコトコト煮て完成❗️✨

 

 

サケと昆布が一体になるように

 

時間をかけて丁寧に作りました‼️

 

当店おせちは全て手作りです‼️‼️

 

限定50食ですのでご予約はお早めに‼️

 

詳しくはいとーぴあホームページまで‼️👍

 

 

 

 

 

 

 

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ

【いとーぴあ】今週の日替わり弁当!【手作り】

こんにちは❗️

 

風は冷たいですが日差しが強く

 

いい秋晴れですね😆

 

紅葉狩りにはうってつけですね❗️🍁

 

 

さて、今週の日替わりをお知らせします‼️

 

月曜日  サバの塩焼き&肉じゃが

 

火曜日  ポテトクリームコロッケonトマトソース

 

木曜日  ローストポークon葡萄ソース

 

金曜日  キャベツミンチカツ

 

和風と洋風で区別した献立にしました

 

限定40食ですのでお早めに‼️

 

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月05日 | お弁当, 日常 | コメント(0)

明日は祝日です!

こんにちは❗️

 

今日も秋晴れですね~❗️🍁

 

3連休は晴天が続くようで、

 

お出かけ日和になりそうです‼️✨

 

 

 

さて、先日のブログで

 

金曜日はクリームコロッケと

 

お知らせしましたが、

 

明日金曜日は祝日ですので日替わり弁当はありません

 

楽しみにしていたお客様、申し訳ありません。

 

 

天気がいいので大はしゃぎのマリンちゃん。

 


グルメの弁当屋さん いとーぴあ
2017年11月02日 | 未分類 | コメント(0)