こんにちは！

 

台風24号が接近中です！！

 

みなさん、備えは万全でしょうか？

 

この辺りは午後８時ごろに最接近するようですので

 

本日は１８：００までの営業とさせていただきます！

 

※場合によっては１８：００よりも早く

 

閉店するかもしれません。

 

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

 

 

 

台風のせいか、マリンちゃんもそわそわしています・・・

 

---

こんにちは❗️

 

今日は市場で天然うなぎがお値打ちだったので

 

いっぱい仕入れてきました‼️

 

もちろん生きたウナギですよ

 

 

うなぎはヌルヌルで身も固いので

 

目刺しという針で固定します

 

そして専用の包丁で一気に開きます

 

 

中骨を取り除いたら下処理は終わりです

骨は油で揚げて骨せんべいにします?

 

 

次にうなぎを適当な大きさに切り

 

焼き台で白焼きにします

 

 

今回はかば焼きにしてお弁当に入れました❗️✨

 

たま～に店頭に並ぶことがあるので

 

もし並んでいたらぜひご賞味くださいね?

 

---

こんにちは❗️

 

今日は北風が強く少し秋めいてきましたね～?

 

さて、いとーぴあではパートさんを募集します

 

写真を参考にして頂き

 

当店までお電話ください?

 

１０代から６０代まで幅広い方が働いています❗️

 

個人経営ならではの和気あいあいとした職場ですので

 

未経験の方でも安心して働けます‼️?

 

お気軽にお電話くださ～い?

0569-42-1794

---

こんにちは❗️

 

最近ブログを書くことを怠っていたせいで

 

今月2回目の投稿です・・・・

 

いや～、職務怠慢ですね～

 

すみません。

 

 

 

 

さて、昨日は名古屋の吹上ホールで

 

『フードビジネスショー』に行ってきました‼️

 

丁度お店が定休日だったので社員全員で行けました?

 

フードビジネスショーとは全国の食品会社が新商品を展示したり

 

試食させてくれるイベントで

 

 

１００社以上が出店していました❗️

 

私と年が近い人もいて刺激にもなりました?

 

 

 

今回の展示会で一番印象に残っているのは

 

各企業の食品の加工技術が格段に上がっているということ‼️

 

いとーぴあでは手作りにこだわっている為、既製品はほぼ使いませんが

 

料理をしない家庭に温かい料理を提供することがいとーぴあの使命だと改めて思いました‼️

 

また、食品市場の『今』を知るいいきっかけにもなりました?

 

 

PS,ブログはさぼり気味ですが

 

インスタはちょくちょく投稿していますので

 

良かったら見てください♪

いとーぴあのインスタグラム

 

 

---

こんにちは❗️

 

9月に入り気温も秋めいてきましたね??

 

いとーぴあでは秋限定メニューを作りました‼️

 

 

まずは秋のミニ弁当

 

日によって内容は変わりますが、

 

キノコや鮭、栗、さつまいもなど

 

秋の食材がたくさん詰まったお弁当です‼️?

 

 

お次はほうじ茶杏仁

 

いとーぴあの杏仁は季節によって変わるのですが

 

秋はほうじ茶バージョンです?

 

ほうじ茶の香りと杏仁の甘い香りが

 

絶妙にマッチ?

 

 

他にもさつまいもの甘煮やかぼちゃのサラダなど

 

秋限定のお弁当やお惣菜が盛りだくさんです❗️

 

ぜひご賞味くださいね‼️?

 

 

---

こんにちは！

 

本日は台風接近為、

 

１３:００までの営業とさせていただきます。

 

また、日替わり弁当はお休みとします。

 

ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

皆さんも無駄な外出は控え、

 

しっかりと災害に備えましょう！

---