おはこんばんにちわ！！伊藤です！！
昨日いとーぴあに新たな仲間が加わりました！！
タニタのデジタルスケール君です！！
シャープで無駄の無い外見！！
シンプルで使い易くデザインされた機能！！
使っていてストレスのない計量精度と最大積載重量！！
流石タニタさん！！イケメンな息子さんですね！！
大事に大事にこき使わせてもらいます！！
ゴチン！！
あっ・・・！！！
落っことしちゃった！！ごめんね！！タニタのデジタルスケール君！！
デジタルスケール君「・・・」
デジタルスケール君
お亡くなりになられました。
享年1日
きれいな顔してるだろこいつ死んでるんだぜ(ぴかぴかすぎるよ)
一日の短い命、
デジタルスケール君の眼には
この世界がどんな風に映ったのでしょうか？
今ではそれを知るすべがありません。
生まれ変わったら頑丈な子になってください(タニタさんお願いしますよ！！)
こんにちは❗️増田です???
今日は特に書くことがないので
我が社のペットたちを紹介したいと思います?
まずは恵方巻でも使ったアナゴです
おじいちゃんが毎晩のように釣ってきてくれるので
こんなに増えちゃいました?
お次はカサゴです
こんな大きなカサゴから（釣具屋の
あんちゃんが持ってこの大きさなので
かなりデカいです）
手のひらサイズまでより取り見取りです！
この子たちはいつか刺身か煮つけになります
続いてメバルです
エサを食べ続けてかなり太っております
この子たちは伊藤家の夕食になります?
他にも・・・
チンタ（クロダイの子供）や・・・
ハゼもいます❗️
この子たちは育てて食べられるか
釣りのエサとして売られます❗️
ちなみにこの子たちは皆
伊勢湾で釣ってきた魚なので、
産地直送でおいしいですよ‼️
たまに日替わり弁当に入ることがあるので
その時はブログにて紹介しようと思います❗️
以上、我が社の食材紹介でした‼️✨
では・・・
おはこんばんちわ！！！
伊藤です！！
明日のランチには久々にシュウマイが入る予定です！！
早速仕込みに取りかかりましょう！
まずは私の母、カヲルさんを用意
玉ねぎをカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。
白菜もカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。
キャベツもカヲルさんにみじん切りにしてもらいます。
調味料も合わせて、ひき肉を加えて
カヲルさんにこねてもらいます。
※ここでこねすぎないように注意！軽く混ぜることによって、
ふんわりとしたシュウマイになります。
これでタネの完成です！！
明日はこちら皮で包み、蒸します！
もちろんカヲルさんが！！
では、明日のランチお楽しみに！！
こんにちは❗️増田です❗️
今日は明日の日替わり弁当の仕込みをしました‼️?
今朝大将がピチピチのイワシを仕入れてきたので
それをフライにします?
まずは下処理ですね?✨
かなりグロテスクな描写となってしまいました?
綺麗にできましたよ❗️
次に手開きにします❗️
イワシは身が柔らかいので包丁を使わなくても捌けちゃうんですっ‼️✨
これで準備万端っ‼️‼️
フライといってもただ揚げるだけでは能がないので
梅としそを一緒に揚げて、さっぱり感をアップです?
数量限定ですから、ご予約はお早めにっ?
では?
こんにちは❗️増田です❗️
今日は待ちに待った節分ですね～?
暗いうちから仕込みにかかりますよ‼️
しかし、久々の早起きは体に堪えました?
ここだけの話、私増田、寝坊するところでした・・・???
それはさておき、まずは巻物の中身を作ります‼️
といってもアナゴやシイタケは仕込み済みなので
卵焼きや揚げ物の用意をします✨
サーモン、アナゴ、エビフライ、ツナサラダ
卵焼き、キュウリ、焼き肉etc…
ようやく準備が整いました❗️
早速巻いていきますよ〜?
これは恵方巻ですね～
エビフライ巻きです❗️?
隙間のないよう丁寧に巻いていきます
上手に巻けましたよ❗️✨
断面もキレイですっ✨✨
最後にパックに入れて完成です❗️✨
オードブルも作りました?
節分らしいオードブルです?
店頭売りもしたのですが好評で
すぐに完売してしまいました～?
買っていただいたお客様、ありがとうございました?
ご意見ご要望等ありましたらコメントお願いします❗️
来年の節分は今年よりももっと
満足していただけるよう、頑張ります！❗️
来年もいとーぴあの恵方巻をよろしくお願いします❗️
ではまた❗️✋️
