こんにちは?

 

冬将軍が大暴れしたせいで朝から一面銀世界です✨

 

なので朝から全員で雪かきっ❗️

この寒波で風邪をひかないよう気をつけてくださいね?

 

 

さて、今日は節分の日限定のオードブルを紹介しようと思います❗️

 

節分は地方によって食べるものに違いがあり、今年は食文化をテーマに作りました❗️

これが今年の節分オードブルですっ‼️

 

まずはお節といえば全国的に有名なマメですね

 

いとーぴあ自慢の黒豆(柚子風味)、金時豆、枝豆の3種入りです❗️

 

豆は魔目と掛けて鬼退治に使われることで有名ですね❗️

 

次はイワシフライです❗️

 

イワシは食べることで悪い気を消すという言い伝えがあり、柊とイワシの頭を刺した飾り物が魔除けに用いられていた為、節分にはイワシを食べる文化が根付いたようです

 

最後に蕎麦巻きです❗️

 

これは今で言う年越しそばです

 

旧暦で大晦日は今の節分の日で、いとーぴあではそばを海苔で巻きました❗️

 

 

 

他にも季節感のある食材を使いました❗️✨

 

毎年コンビニやスーパーで恵方巻きを買っているそこのあなた‼️

 

今年はぜひいとーぴあの恵方巻きお買い求めください‼️

 

お待ちしておりますっ?

 

 

 

 

 

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